Origanum vulgare - Cont.: 3L - Oregano

• Oregano, plantă perenă culinară și ornamentală.
• Frunziș verde, mic, oval, aromatic.
• Inflorescențe mov-roz în clustere, vara.
• Înflorește în iunie-august.
• Atrage albine, fluturi, polenizatori.
• Preferă expoziție însorită deplină.
• Sol drenat, sărac, calcaros.
• Rezistent la ger.
• Înălțime la maturitate: aproximativ 30-50 cm cu inflorescențe.
• Rata de creștere: medie.
• Foarte tolerant la secetă.
• Frunzele folosite în bucătărie — esențial pentru bucătăria mediteraneană.
• Excelent în grădini de plante aromatice.

Origanum vulgare, cunoscut popular ca "oregano" sau "sovârv", este una dintre cele mai apreciate plante aromatice din bucătăria mediteraneană, fiind ingredientul de bază al pizzei italiene, sosurilor de paste și numeroaselor mâncăruri grecești și sud-europene. Pe lângă valoarea culinară, este și o plantă ornamentală deosebit de utilă.

Frunzișul verde, mic, oval, aromatic, eliberează parfumul caracteristic intens când este atins sau frecat. Frunzele se pot recolta pe parcursul întregului sezon pentru utilizare proaspătă sau uscată în bucătărie.

Vara apar inflorescențe în clustere mov-roz, dispuse în vârful tulpinilor, care atrag albine, fluturi și alți polenizatori într-un număr considerabil. Înflorirea oferă o atracție decorativă suplimentară pe parcursul lunilor de vară.

La maturitate atinge aproximativ 30-50 cm înălțime cu inflorescențele, formând tufe ordonate care se extind treptat.

Originar din regiunile mediteraneene, oregano este foarte rezistent la condiții dificile — secetă, soluri sărace, soare puternic. Preferă o expoziție însorită deplină și un sol drenat, sărac, calcaros — în soluri prea bogate sau umede, planta tinde să dezvolte mai puține uleiuri esențiale (deci mai puțină aromă).

Excelent în grădini de plante aromatice, alături de cimbrul, rozmarin, salvie și lavandă, sau în compoziții mediteraneene xerice. Tăierea regulată a tulpinilor înflorite stimulează creșterea de noi frunze tinere, deosebit de aromatice.

Notă: Caracteristicile descrise sunt orientative și pot varia în funcție de condițiile de cultivare locală și de exemplarul disponibil.