Salvia rosmarinus - Cont.: 1.5L - Rozmarin

• Rozmarin, plantă mediteraneană aromatică.
• Frunziș verde-cenușiu, alungit, fin, deosebit de aromatic.
• Flori mici albastre, primăvara și sporadic vara.
• Frunzișul rămâne pe plantă tot anul (persistent în zone blânde).
• Preferă expoziție însorită deplină.
• Sol drenat, sărac, calcaros.
• Rezistență la ger limitată-moderată.
• Înălțime la maturitate: aproximativ 1-1.5 m.
• Rata de creștere: medie.
• Foarte tolerant la secetă.
• Frunzele folosite în bucătărie — esențial pentru bucătăria mediteraneană.
• Excelent în grădini de plante aromatice.
• Atrage albinele primăverii.

Rozmarinul (Salvia rosmarinus, anterior Rosmarinus officinalis) este una dintre cele mai apreciate plante aromatice din bucătăria mediteraneană, distinct prin parfumul ei caracteristic puternic și prin aspectul decorativ deosebit de plăcut. Frunzele sunt nelipsite din rețete cu carne de miel, pasăre, cartofi prăjiți sau pâine focaccia.

Frunzișul verde-cenușiu, alungit, fin, asemănător acelor mici, eliberează parfumul caracteristic intens când este atins sau frecat. Frunzele se pot recolta pe parcursul întregului an pentru utilizare proaspătă sau uscată.

Primăvara apar flori mici albastre, dispuse abundent pe ramuri, care atrag albinele și polenizatorii primăverii. Înflorirea oferă un atu decorativ suplimentar.

La maturitate atinge aproximativ 1-1.5 metri înălțime, formând tufe ordonate, ușor răsfirate.

Originar din regiunile mediteraneene, rozmarinul este foarte tolerant la condiții dificile — secetă, soluri sărace, soare puternic, aer sărat. Preferă o expoziție însorită deplină și un sol drenat, sărac, calcaros.

Atenție foarte importantă: rezistența la ger este limitată-moderată. În zonele cu ierni foarte aspre (sub -10°C prelungit), rozmarinul poate suferi deteriorări sau muri. Plantarea în locuri ferite (lângă un zid orientat spre sud), cultivarea în ghivece (mutate în spațiu protejat iarna) sau alegerea varietăților selectate pentru rezistență sporită la ger sunt opțiunile recomandate.

Frunzișul rămâne pe plantă pe tot parcursul anului în zonele blânde. Excelent în grădini de plante aromatice, ghivece pe terase sau în compoziții mediteraneene xerice.

Notă: Caracteristicile descrise sunt orientative și pot varia în funcție de condițiile de cultivare locală și de exemplarul disponibil.